Kun kaikkea on jo maistettu, on Old Brown Java vuorossa. Ensimakuna esiin nousee eksoottinen paahdettu kastanja tutun ja turvallisen suklaan rinnalla. Matala hapokkuus ja tasapainoisuus ovat läsnä jälkimaussa. Kahvin paahto on keskitumma. Alkuperä: Kolombia, Etiopia, Indonesia sekä Kenia.
